como mudar a capacidade de online

Pode ser, que seu processador não aguente rodar o emulator.
Pq nunca vi esse tal "limite de users".

Qunato mais gente, mais espaço do processador ele puxa. Exemplo:

Em uma maquina com 10 ons fica com 80000 em uso e com 50 fica com 350000 em uso.
Você pode ver o uso no Gerenciador de Tarefas. Va nos Aplicatico, clique com o botão direito no aplicativo do server e mande Ir para Processo. Ele te levara ao "Server". Aparecerá no Nome da Imagem o nome do emulator (Ex: Holograph Emulator), veja o USO DE MÉMORIA. E lá estara quanto ele puxa do processador para rodar.

Entendeu?

Mas isso é só uma possibilidade!

bom galera, estou com 1 servidor que quando fica 50 online ele cai.
acho que é por causa da capacidade.
com aumento a capacidade do servidor?